Kasvata oma kurpitsasato – näin onnistut lämpöä rakastavan herkun viljelyssä

Kurpitsa palkitsee viljelijänsä runsaalla sadolla, kun kasvupaikka on riittävän lämmin ja ravinteikas. Tutustu tärkeimpiin kasvatusvinkkeihin ja varmista onnistunut kurpitsakesä.

Kurpitsat ovat monipuolisia hyöty- ja koristekasveja, joita kasvatetaan kotipuutarhoissa eri puolilla Suomea. Cucurbita-sukuun kuuluvat lajit viihtyvät lämpimässä kasvupaikassa ja tarvitsevat runsaasti tilaa kasvaakseen. Kurpitsoja voidaan kasvattaa kasvimaalla, viljelylaatikoissa sekä suurissa ruukuissa tai kasvusäkeissä.

Kasvin versot voivat kasvaa pensasmaisesti tai muodostaa pitkiä köynnöksiä. Köynnöstävät lajikkeet leviävät maata pitkin tai ne voidaan ohjata kasvamaan säleikköä vasten, jolloin kasvutilaa tarvitaan vähemmän.

Kasvatus alkaa siemenestä

Kurpitsan kasvatus voidaan aloittaa joko kylvämällä siemenet suoraan maahan tai esikasvattamalla taimet sisätiloissa. Esikasvatus on helppoa, ja siihen riittää yleensä 2–4 viikkoa ennen ulos istuttamista. Taimia on saatavilla myös puutarhamyymälöistä.

Taimet istutetaan ulos vasta hallanvaaran mentyä. Kesäkurpitsat voidaan istuttaa yleensä touko–kesäkuun vaihteessa, kun taas talvikurpitsat istutetaan kesäkuun alkupuolella. Lajikkeesta riippuen kurpitsojen kasvuaika vaihtelee noin 55–100 vuorokauden välillä. Nopeimmin satoa tuottavat kesäkurpitsat.

Kurpitsat kasvavat voimakkaasti ja tarvitsevat runsaasti vettä sekä ravinteita. Istutusvaiheessa kannattaa hyödyntää varastolannoitusta. Taimen viereen kaivetaan kuoppa, johon lisätään esimerkiksi noin kaksi desilitraa kananlantarakeita tai muuta eloperäistä lannoitetta. Lannoite peitetään mullalla ja kastellaan huolellisesti.

Kesäkurpitsa tuottaa satoa koko kesän

Kesäkurpitsat ovat pehmeäkuorisia kurpitsoja, joiden sato valmistuu nopeasti. Lajikkeita löytyy useissa väreissä ja muodoissa, perinteisestä pitkulaisesta kesäkurpitsasta pyöreisiin lajikkeisiin ja näyttäviin ufokurpitsoihin.

Paras sadonkorjuuaika on, kun hedelmät ovat noin 14–21 senttimetrin mittaisia. Säännöllinen sadonkorjuu kannattaa, sillä mitä enemmän kurpitsoita poimitaan, sitä enemmän kasvi tuottaa uusia hedelmiä.

Nuoret kesäkurpitsat säilyvät yleensä 1–2 viikkoa. Paras säilytyslämpötila on noin 10 astetta, jolloin niiden maku ja rakenne säilyvät mahdollisimman hyvin.

Lue lisää kurpitsan hoidosta, lannoituksesta ja sadonkorjuusta täältä.