Marttaliiton puheenjohtaja Roosa Grönberg haluaa turvata kotitalousneuvonnan jatkuvuuden, vahvistaa Marttojen vetovoimaa ja pitää kiinni järjestön ylisukupolvisuudesta. Hänelle toimiva tavallinen arki…
Suppilovahvero on suosittu ruokasieni, jonka satokausi alkaa yleensä syyskuussa ja jatkuu lumen tuloon asti. Etelä- ja Keski-Suomessa yleinen suppilovahvero kasvaa…
Neulo lämpimät ja kestävät raitatossut paksusta villalangasta ja huovuta ne pesukoneessa omaan jalkaan sopiviksi. Merihenkiset vanutetut tossut valmistuvat nopeasti, ja…
Lampaankääpä on helppo tunnistaa, usein satoisa ja erinomainen ruokasieni. Sen vaalea lakki, vaalea pillikerros ja kiinteä malto ovat hyviä tuntomerkkejä….
Syksyinen kukka-asetelma syntyy helposti tarjottimelle tai vadille. Kerää asetelmaan kukkia, marjoja, siemenkotia, ruskalehtiä ja muita syksyn luonnonmateriaaleja ja kokoa niistä…
Marttaliiton puheenjohtaja Roosa Grönberg odottaa esikoistaan. Marttaliiton puheenjohtaja Roosa Grönberg ja hänen kihlattunsa odottavat esikoistaan vuodenvaihteessa. Tuleva äiti aikoo jatkaa…
100-vuotispäivää juhlittiin ensin marttojen kanssa, mutta juhlapäivän kukat olivat jo kuihtuneet.Neuvokkaasti nappasimme Hoivakunnaksen pelargoniat juhlakukkien virkaa hoitamaan. Toukokuussa 100 vuotta…
Paljonko litra mustikoita, mansikoita tai puolukoita painaa? Entä kuinka monta grammaa on desilitra sokeria tai suolaa? Säilöjän mittataulukosta tarkistat helposti…
Koulun alkaessa arkeen tarvitaan taas helppoja ja ravitsevia välipaloja. Kokosimme Marttojen resepteistä yhdeksän maukasta välipalaa, jotka auttavat koululaista jaksamaan läksyjen…
Kirjovirkattu marttakukkaro yhdistää perinteisen kirjovirkkauksen ja Marttojen sinivalkoisen värimaailman. Kukkaron virkkaaminen aloitetaan suoraan vetoketjusta, ja napakasta virkkauspinnasta syntyy siisti kukkaro…
Kotimainen kaura on monipuolinen ja edullinen raaka-aine, joka sopii leivontaan, aterian lisukkeeksi, kastikkeisiin, välipaloihin ja dippeihin. Poimi herkulliset kaurareseptit arkeen…
Sadonkorjuun aikaan myös virkkuukoukulla syntyy satoa! Virkkaa värikkäät porkkanat, punajuuret ja palsternakat ja käytä niitä sadonkorjuujuhlien kattauksessa, paikkakorttien koristeina tai…
Varkauden Marttayhdistys kokeili jäsenhankintaan uudenlaista keinoa: yhdistykseen liittyvä sai mukaansa Martat-ämpärin. Heinäkuussa järjestetty ämpäritempaus onnistui yli odotusten. Viisi uutta jäsentä ilmoittautui mukaan ja useampi jäi vielä harkitsemaan liittymistä. Pienelle marttayhdistykselle uusilla jäsenillä on suuri merkitys.
Piparit ja keksit kuuluvat suomalaiseen kahvipöytään ympäri vuoden. Pehmeät, rapeat, makeat ja suolaiset vaihtoehdot tarjoavat jokaiselle jotakin – ja parhaimmillaan leivonta hyödyntää myös hävikkiraaka-aineita. Keksit ovat leivonnan klassikko, joka taipuu moneen tilanteeseen. Ne syntyvät usein nopeasti arjen herkuksi, mutta toimivat yhtä hyvin juhlapöydän viimeistelijänä tai lahjana.
Monenlaisia elämänvaiheita kokenut kuusikymppinen Hannele Maahinen pyrkii mahdollisimman yksinkertaiseen ja omavaraiseen elämään. Hannele Maahinen asuu ja työskentelee puolisonsa kanssa harmaassa hirsitalossa…
Kesäkurpitsa on yksi loppukesän satoisista vihanneksista, josta valmistat helposti niin arkiruoat, leivonnaiset kuin grilliherkut. Miedon makunsa ansiosta se sopii moniin…
Etikkasäilöntä eli pikkelöinti on helppo tapa säilöä kasviksia, vihanneksia ja sieniä. Kirpeä ja aromaattinen etikkaliemi tuo säilykkeisiin makua, väriä ja…
Puolukka-omenahillo. Kotitekoinen hillo syntyy helposti tuoreista marjoista tai hedelmistä. Kun käytät riittävästi sokeria, puhtaita purkkeja ja säilytät hillon viileässä, se…
Kempeleen Nuorekkaiden Marttojen puutarhamartta Tarja Koivunen-Kangas innostui kokeilemaan kukkaisniityn perustamista omalle pihalleen Martta-lehden niittyartikkelin innoittamana. Vain kymmenen neliömetrin alue osoitti,…
Täytetyt paprikat. Makea, mehukas ja monipuolinen paprika kuuluu loppukesän ja alkusyksyn suosikkikasviksiin. Se sopii yhtä hyvin salaatteihin, lämpimiin ruokiin kuin…
Tassukuvion idea heijastimeen saatiin taskukankaasta. Joogamatto tai jumppa-alusta kulkee mukana paljon helpommin, kun sillä on oma, hyvin istuva pussi. Tässä…
Dippi on nopea tapa nostaa arkisetkin naposteltavat uudelle tasolle. Se sopii kasvisten, leivän ja grilliruoan kanssa ja usein maku vain…
Yrttinen kesäkurpitsa-porkkanagalette. Porkkana kuuluu suomalaisten suosikkijuureksiin, eikä syyttä. Se sopii niin keittoihin, uuniruokiin ja salaatteihin kuin leivonnaisiin ja jälkiruokiinkin. Kokosimme…
Makeat piiraat ovat niitä leivonnaisia, jotka katoavat lautaselta nopeasti. Ne ovat yhdistelmä pehmeää täytettä, mehukkaita marjoja ja rapeaa pohjaa –…
Ahven-lehtikaalisalaatti. Ahven on maukas, kevyt kala ja sopii niin nopeaan arkiateriaan kuin rentoon juhlakattaukseen. Kun fileet yhdistää sesongin kasviksiin ja…
Suolainen piirakka on varma valinta niin kahvipöytään, iltapalalle kuin retkien herkkuhetkiin. Kokosimme yhteen kuusi herkullista reseptiä, joista löydät vaihtoehtoja sienestä,…
Lohileivokset. Leipä on nopean evään peruspilari, joka taipuu välipalaksi, rennoksi lounaaksi tai näyttäväksi tarjottavaksi illalliselle. Näillä helpoilla leivillä saat vaihtelua…
Raikkaat mehujäät, samettinen mokkajäätelö, rapealla karamellilla kruunattu lakkaherkku ja nostalginen uunijäätelö – kotitekoiset jäätelöt tuovat kesän maut suoraan tuuttiin. Näillä…
Fenkoli, eli salaattifenkoli, on raikas ja aromaattinen kesän kasvis, jossa maistuvat hienovaraisesti lakritsin ja aniksen vivahteet. Fenkoli on monikäyttöinen raaka-aine,…
Saitko runsaan marjasadon tai hankitko marjat torilta? Opi pakastamaan mansikat, mustikat ja vadelmat oikein ja säilyttämään maku, väri ja ravinteet…
Rönsyleinikki. Hallitseeko rikkakasvi pihaa tai viljelyaluetta? Näin tunnistat haitalliset kasvit ja torjut ne jo ennalta. Lue käytännön vinkit onnistuneeseen rikkakasvien…
Mansikkainen teejuoma. Kotitekoiset kesäjuomat tuovat virkistystä hellepäiviin ja juhlahetkiin. Marjoista, raparperista, yrteistä ja sitrushedelmistä valmistuvat juomat ovat paitsi raikkaita myös…
Hiivaleipä. Kotileipä on parasta: se tuoksuu uunissa, maistuu vastaleivotulta ja on täynnä rakkautta. Tässä artikkelissa esittelemme monipuolisesti leipäreseptejä, jotka sopivat…
Nokkonen. Marttaliitto ja Arktiset Aromit ovat koonneet kattavan tietopaketin suomalaisista luonnonyrteistä. Luonnonyrtit tarjoavat maukkaan ja ravinteikkaan tavan hyödyntää lähiluontoa, ja…
Käytetyistä farkuista ja puuvillakankaasta syntyy käytännöllinen kassi, joka kulkee mukana arjessa ja vapaa-ajalla. Samalla vanhat tekstiilit saavat uuden elämän. Ohje…
Valeampiaispesä on helppo ja hauska käsityö, joka voi auttaa pitämään oikeat ampiaiset loitolla. Virkattu pesä toimii sekä koristeena että mahdollisena…
Helposti kasvatettava lähiruoka tuottaa satoa nopeasti niin parvekkeella kuin kasvimaalla. Salaatit ovat helposti kasvatettavaa lähiruokaa. Sato valmistuu nopeasti ruukussa ja…
Martat ja Saimaan Tuore toteuttivat yhteistyössä Suuren kalakyselyn. Kyselyn perusteella suomalaiset suhtautuvat kalaan myönteisesti. Suomalaisten suosikkikala on lohi. Martat ja…
Raparperi-kookoscurd. Raparperi tuo kevääseen ja alkukesään tutun kirpeän maun ja tuoksun. Monikäyttöinen kasvi taipuu hilloksi, mehuiksi, piiraiksi, kiisseliksi ja kakuiksi…
Avotulta varten on hyvä varata kuivia sytykkeitä, erityisesti talvella, jolloin tulen sytyttäminen on hitaampaa. Sähkökatko pysäyttää arjen hetkessä: liesi ei…
Vihreän puutarhan salaatti. Varhaiskaali kuuluu alkukesän rakastetuimpiin sesonkikasviksiin. Sen pehmeä maku, mehukas rakenne ja monipuolisuus tekevät siitä täydellisen raaka-aineen niin…
Kuivakäymälän jätteistä syntyy oikein käsiteltynä ravinteikasta multaa ja tehokasta luonnonlannoitetta. Kun kompostointi tehdään huolellisesti, ravinteet saadaan hyötykäyttöön turvallisesti ja ympäristöystävällisesti….
Viljelylaatikko on helppo perustaa ja palkitseva tapa aloittaa hyötyviljely. Hyvin suunniteltu laatikko tuottaa satoa koko kesän, tuo iloa arkeen ja…
Marttaliiton johtava asiantuntija Marjo Rantapusa oli Perhossa kuin kotonaan, sillä hän opiskeli siellä aikoinaan. Helsinkiläinen Marjo on ravintolakokki ensimmäiseltä ammatiltaan,…
Vadelma. Vadelma hurmaa maullaan ja monipuolisilla käyttömahdollisuuksillaan. Tutustu vuoden luonnontuotteeseen ja nappaa parhaat vinkit marjojen sekä lehtien hyödyntämiseen. Marttaliitto ja…
Aurinkoiselle, kuivahkolle ja hiekkapitoiselle kasvupaikalle sopiva niitty, jossa kaikki kasvit houkuttelevat pölyttäjiä. Kaksivuotinen harjaneilikka kylväytyy yleensä monivuotiseksi kasvustoksi ja menestyessään…
Lämmin parsa-perunasalaatti. Parsa on kevään odotetuin sesonkiherkku: raikas, monikäyttöinen ja täynnä makua. Se sopii niin nopeisiin arkiannoksiin kuin juhlavampiin kattauksiin…
Kasvihuone pidentää kasvukautta ja parantaa sadon varmuutta. Erityisesti tomaatti hyötyy tasaisesta lämmöstä ja suojaisista olosuhteista, jolloin satoa saadaan runsaasti ja…
Kultapallo on lehtokotilolle mieluisa kasvi nokkosten, nauhusten, nokkosten ja kuunliljojen tapaan. Niitä voi käyttää houkutinkasveina, joista kotiloita on helppoa kerätä….
Marttojen jäsenenä olet osa vahvaa marttayhteisöä, jossa tehdään ja opitaan yhdessä.
Mukaan toimintaan pääset liittymällä jäseneksi marttayhdistykseen.
Marttojen parissa opit uusia taitoja – paikan päällä opetuskeittiössä tai etänä verkossa.
Marttojen teemavuodet 2025 ja 2026 omistetaan ruoalle ja sen merkitykselle arjessa ja yhteiskunnassa.
Piditkö lukemastasi? Tilaa painettu Marttalehti itsellesi tai lahjaksi.