Kokeile kesän herkullisimmat kotijäätelöt – nappaa helpot reseptit talteen

Raikkaat mehujäät, samettinen mokkajäätelö, rapealla karamellilla kruunattu lakkaherkku ja nostalginen uunijäätelö – kotitekoiset jäätelöt tuovat kesän maut suoraan tuuttiin. Näillä resepteillä valmistat niin helpot arkijäät kuin näyttävät jälkiruoatkin.

Kotitekoinen jäätelö on kesän helpoin herkku, eikä onnistuminen vaadi välttämättä jäätelökonetta. Mansikasta, lakasta ja muista marjoista syntyy raikkaita jäätelöitä ja mehujäitä, jotka valmistuvat muutamasta aineksesta. Mansikkajäätelöt-reseptistä löydät mansikkasmoothiejäätelön, jossa yhdistyvät marjat, banaani ja kauragurtti, kun taas sitruksella maustetut mansikkamehujäät sopivat kuumiin päiviin.

Lue myös: Raparperi on monikäyttöinen kesäherkku, jota voi helposti kasvattaa itse – katso makeat reseptit

Jos kaipaat hieman juhlavampaa tarjottavaa, kokeile lakka-karamellijäätelöä, jossa pehmeä jäätelömassa saa seurakseen rapeaa hunajakennokaramellia. Klassinen uunijäätelö taas yhdistää marjat, jäätelön ja paahteisen marengin näyttäväksi jälkiruoaksi, joka valmistuu hetkessä.

Lue myös: Vadelma on vuoden luonnontuote 2026 – poimi parhaat reseptit talteen

Mukana on myös kahvinystäville suunnattu vanhan ajan moccaglass, pehmeä jogurttijäätelö lakkakastikkeella sekä itse tehdyt marjaiset kesätötteröt, joihin voi täyttää jäätelöä tai jogurttikermavaahtoa.