6 herkullista parsakaalireseptiä – nappaa ideat arkeen ja kokeile jo tänään

Parsakaali toimii wokissa, salaateissa, uuniruoissa ja nopeissa arkisissa pannuruoissa. Kun parsakaalin kypsentää oikein, sen rakenne säilyy napakkana ja väri kirkkaan vihreänä – eikä makukaan jää tylsäksi.

Kokosimme herkulliset parsakaalireseptit, joista löytyy vaihtoehtoja niin kiireiseen arkeen kuin rennompaan lomakokkailuun. Mukana on itämaisia makuja chilin ja inkiväärin kera, ruokaisia salaatteja, täyttäviä wokkeja sekä pehmeän mausteisia kookosruokia. Myös tofu ja rapeat siemenet tuovat annoksiin lisää rakennetta.

Lue myös: Nyt on fenkolin aika – kokeile raikkaita ja monipuolisia reseptejä

Parsakaali sopii erityisen hyvin nopeaan kypsennykseen: pannulla tai wokissa muutama minuutti riittää pitämään vihanneksen rapsakkana.