Kalapuikkoja, lohitaskuja vai uunikalaa? Marttojen 6 reseptiä kirjolohesta

Paista kirjolohesta kalapuikkoja, kokeile täytettyjä lohitaskuja tai anna uunikalalle uutta makua sitruksilla ja yrteillä. Marttojen kuudesta kirjolohireseptistä löydät ideoita arjen kala-aterioihin. Valitse kotimaista kirjolohta ja kokeile jo tänään!

Uunikirjolohi on monen kotikeittiön tuttu ruoka, johon saa uutta makua pienillä muutoksilla. Levitä fileen päälle kerma-juusto-tillikuorrutus tai mausta kala limellä, sitruunalla ja hunaja-valkosipulimarinadilla. Yrttikuorrutetun kirjolohen rinnalle sopii kirpeä fenkoli-puolukkapikkeli.

Lue myös: Syksyn salaatit – Marttojen 6 reseptiä punajuurisalaatista lämpimään perunasalaattiin

Kirjolohesta valmistuvat myös kotoisat kalapuikot ja täytetyt lohitaskut. Perhosiksi leikattujen annospalojen kanssa maistuvat tartarkastike ja uuniperunat. Kastiketta tai kuorrutusta vaihtamalla tuttu kirjolohiruoka saa uuden maun, jo pienikin muutos tuo vaihtelua lautaselle.

Lähde mukaan marraskuun Kalahaasteeseen! Syö kotimaista kalaa kahdeksan kertaa marraskuun aikana. Kansallisena kirjolohipäivänä 2.11. käynnistyvä haaste jatkuu marraskuun loppuun saakka. Lue lisää kalahaasteesta täältä.

Lue myös: Leivo maistuvat rieskat itse – Marttojen 6 helppoa reseptiä